学院开展“三区三州”等深度贫困地区技工院校烹饪专业师资培训

发表时间: 2020年9月11日    供稿:学院办公室      浏览次数: 7

千方百“技”,解锁贫中之贫

——打赢收官战,浙江商业技师学院开展“三区三州”等深度贫困地区技工院校烹饪专业师资培训

 


一技在手,脱贫不愁。习近平总书记指出,“素质是立身之基,技能是立业之本。”人人都掌握一门安身立命的手艺,才能彻底斩断穷根。脱贫攻坚进入倒计时,恰遇新冠肺炎疫情,聚焦贫困群众的内在需求,开足马力、精准发力,千方百计推进技能扶贫,是打开未脱贫地区“最后一批”群众的动力之锁。

8月27-28日,由“三区三州”技能扶贫校长论坛和浙江商业技师学院共同举办了线上“三区三州”等深度贫困地区技工院校烹饪专业师资培训。来自南疆四地州众多院校的教师参加了本期师资培训,累计观看达1.4万人次。

本次师资培训重点围绕中华饮食文化、烹饪专业教学改革和高技能人才培养等方面内容展开,分别由院长、正高级讲师周波,纪委书记、工会主席、正高级讲师严祥和,副院长、全国技术能手杨晓蝾以及中烹高级技师、省首席技师钱甬四位专家主讲。他们丰富的教学经验、精心的教学设计以及精彩的教学案例剖析,得到了学员们的一致好评,在社会上引起了强烈的反响。


(图为院长、正高级讲师周波授课中)


(图为纪委书记、工会主席、正高级讲师严祥和授课中)


(图为副院长、全国技术能手杨晓蝾授课中)


(图为中烹高级技师、省首席技师钱甬授课中)

根据本次扶贫对接方案,11月份,学校将邀请“三区三州”深度贫困地区技工院校烹饪专业教师来甬进行实地的经验交流、技能演示和教学观摩,旨在为“三区三州”等深度贫困地区技工院校的烹饪专业教师搭建技术交流平台,通过培训课程的学习和交流,使“三区三州”技工院校的烹饪专业教师在理论视野、知识结构和专业教学技能等方面有一个新的提高,推动“三区三州”等深度贫困地区技工院校烹饪专业教师队伍的发展,共同探讨如何培养更多符合行业需求的应用型人才。

“技”能就业,“志”可脱贫。2020年是全面建成小康社会目标实现之年,是全面打赢脱贫攻坚战收官之年,学校贯彻落实《人力资源社会保障部办公厅关于进一步支持“三区三州”等深度贫困地区技工院校教育发展的通知》精神,进一步发挥技能脱贫主战场作用,围绕深度贫困地区技工院校的实际需求,借鉴技能扶贫成功经验,积极做好师资培训,以精益求精的工作态度、笃行务实的工作作风、勇于创新的工作方法、扎实有效的工作实绩为打赢脱贫攻坚战作出更大贡献。

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